 Nuestras
riquísimas cenas y desayunos son preparadas con ingredientes
andinos especializándonos en comida vegetariana y novo Andina, con
el toque especial de nuestros cheffs que todos los días están
contentos de ofrecer sus servicios, excelente para grupos o cenas
románticas, ofreciendo una oportunidad sana y única en Machu Picchu,
que harán que su estadía sea aun más inolvidable.
 A
continuación les presentamos algunos de nuestros platos:
ENTRADAS
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Crema
de tomates frescos con queso andino.
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Cremita
de zapallo al curry y especias de la india.
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Crema
de brócoli
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Papa
a la huancaina.
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Ensalada
de Zanahoria y pasas, servida con una aderezó de miel y yogurt.
SEGUNDOS
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 Crepes
rellenos de queso albaca, espinaca servidos con una salsa
mediterránea acompañados de quinua y camotes glaseados.
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Lasaña
de hongos y vegetales en salsa blanca y tomate.
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Pollo
al curry de frutas servido con arroz tai.
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Pollo
al romero relleno de espinaca, albaca y queso servido con una
salsa de pimientos sobre una base de Tapinampur.
POSTRES
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Manzanas
flameadas al vino tinto o rellenas de dulce de leche
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Deliciosa
torta de plátano rellena de mermelada de Aguaymanto
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Deliciosa
torta de yogur al limón rellena de Kiwi
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