Variedad en comida natural

Prestigiosos gastronomos extranjeros que han probado la variedad de nuestras comidas, coinciden en reconocer que podemos conpetir con otras cocinas del mundo. La cocina peruana tiene un gran potencial, poseemos todo : variedad de insumos, variedad de tecnicas de coccion, tenemos productos que en otros paises les encantaria tener y sobre todo tenemos una fusion de cocinas dada la propia historia del Perú. Tenemos influencia andina, española, arabe, china y negra, de todo esto se logra que la gastronomia peruana sea unica

ENSALADAS

Betarraga, Zanahoria, Cebolla, Rabanito, Tomate, Arvejas, Brócoli, Apio.

ARROZ

Arroz blanco, Arroz verde con verduras, Arroz amarillo con pollo, Arroz ala jardinera.

POSTRES

Flan, Pudín de chocolate, Pudín de vainilla, Mazamorra morada, Arroz con leche.

A LA PLANCHA

Carne, Pescado.

FRITURAS

Apanado de pollo, Apanado de carne, Apanado de pescado, Papas fritas, Camote frito.

CREMAS Y SOPAS

Verduras, Arroz, Pollo, maiz, sapallo, avena, espinacas, Trigo moron, tomate, cebollas, champiñones, quinua, espárragos, apio.

PAN

Pan integral, Pan, blanco.

AL HORNO

Yuca, Papas doradas, Camote, Tallarines, Pollo.

SAZON

Rocoto y aji molido, Mostaza, Mayonesa, Ketchup, Sillau, Limon, Aceite de oliva, Vinagre, Sal y Pimienta

BEBIDAS CALIENTES

Mate de hojas de coca, Manzanilla, Hierba, Luisa, Anís, Café, Te, Café con Leche.

GUISOS

Lomo saltado, Seco de pollo, Garbanzos, Pollo almendrado, Locro de pecho, Asado ala olla, Mondonguito, Ají de gallina, Seco de cordero, Estofado de canuto, Matasquita, Arvejas con tocino, Lentejas con carne, Asado al jugo, Quinua atamalada, Adobo, Sudado de fideos, Pure de papas, Frejolada, Puré de tarwi, Revuelto de verdura, Olluquito con charqui.

VARIEDADES

Salpicon de pollo, Soltero de queso, Caigua rellena, Ceviche, Quinua chaufa, Soufflé de coliflor, Kapchi de habas, Arroz chaufa, Pastel de carne, Yucas envueltas, Tortilla de quinua, Pastel de papa, Pastel de tallarin, Pastel de acelga, Tallarin verde, Chicharrones, Rocoto relleno, Pimientos rellenos, Soufflé de pimientos, Tallarin saltado,